BOPI 02 BR/2023 REPERTOIRE NUMERIQUE 36 the layer (3) of material comprising a plurality of superimposed sublayers (23), each step of extracting a sublayer (23) comprising the following operations - fragmentation of the material of the sub-layer (23); - transporting the material to the at least one shaft (21) and dumping it into the at least one shaft (21) - transporting the material by means of the transport conveyor (19) along the gallery (5) at least to the end (7). Fig. 3 Consulter le mémoire (11) 20821 (51) A23L 17/10 (2018.01); A23L 17/50 (2018.01) (21) 1202200281 (22) 19/07/2022 (54) Procédé de fabrication d'un complément alimentaire reminéralisant sous forme de bonbons gélifiés à base de poudre d'huitres. (72) BELLA ODEN, Gervais Martial (CM); NGIMBOU, Richard Marcel (CM); ELLA EPOH, Pauline Esther (CM); PAHANE MBIADA, Majesté (CM) et EKOA, Séraphine (CM) (73) 1- BELLA ODEN Gervais Martial, B.P. 12793, DOUALA (CM); 2- NGUIMBOU Richard Marcel, B.P. 12793, DOUALA (CM); 3- ELLA EPOH Pauline Esther, B.P. 12793, DOUALA (CM); 4- PAHANE MBIADA Majesté, B.P. 12793, DOUALA (CM) et 5- EKOA Séraphine, B.P. 12793, DOUALA (CM) (57) La crise sanitaire de la COVID-19 a davantage accentué le recours aux compléments alimentaires stimulant l'immunité et les défenses naturelles, avec ses conséquences sur la balance économique des pays. Le nouveau complément alimentaire reminéralisant que nous proposons est fabriqué à base des huitres de nos espaces marchands. Il est sous forme de bonbon gélifié et présente de ce fait plusieurs intérêts à savoir : il est plus facile à faire consommer aux personnes qu'une bonne vieille gélule ; une alternative peu coûteuse et bien accueillie aux suppléments de pilules ; masque un goût désagréable, une saveur amère ou même insipide ainsi qu'une odeur peu supportable de certains médicaments ; ne nécessite pas de l'eau pour être avalé ; il a moins d'effets indésirables et une meilleure qualité de vie. Il peut donc être un outil judicieux dans une politique de prévention en santé. Le fait de fabriquer un complément alimentaire à partir des huitres, permet en plus d'avoir un bonbon gélifié naturel, mais aussi, un bonbon obtenu à partir d'un procédé simple et à faible coût avec une bonne efficacité.
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