BOPI 09 BR/2023 REPERTOIRE NUMERIQUE 34 (11) 21167 (51) A23L 27/00 (2018.01) ; A23L 27/10 (2018.01) (21) 1202300044 (22) 30/01/2023 (54) Procédé de traitement des épices de type poivre et recettes de poivre obtenues par ledit procédé. (72) Monsieur Boureima DOUMBIA (ML) (73) Monsieur Boureima DOUMBIA, Rue 822 Porte 779 Baco Djicoroni Golf, BAMAKO (ML) (57) Le procédé objet de l'invention est une succession d'étapes de traitement des épices de type poivre destiné à la préparation de recettes à base de différentes variétés de poivre dont de préférence le poivre noir nigrum séché et le poivre cubèbe séché dit poivre sauvage. Le poivre appartient à la famille des pipéracées, au genre Piper. Le procédé de traitement des épices de type poivre selon la présente invention comprend, dans un mode préférentiel de réalisation, les étapes suivantes : Acquisition de poivre en grains, triage et nettoyage du poivre, broyage du poivre trié, mélange ou non du poivre broyé avec d'autres ingrédients, contrôle interne, conditionnement du poivre simple ou épicé obtenu après l'étape de mélange ou de broyage. Selon l'étape de traitement de l'épice à laquelle s'applique le procédé (poivre noir nigrum au poivre noir sauvage cubèbe à titre d'exemples) et les ingrédients additionnels, il permet d'obtenir des recettes de poivre épicé en poudre ou de poivre simple en poudre. Les recettes de poivre simple et de poivre épicé obtenues selon le procédé de traitement de la présente invention trouvent avantageusement leurs utilisations dans les préparations culinaires de préférence comme condiment ou assaisonnement. Fig. 1 Consulter le mémoire ________________________________________ (11) 21168 (51) A01N 65/00 (2018.01); A01N 65/08 (2018.01) ; A01N 65/22 (2018.01) (21) 1202300046 (22) 03/02/2023 (54) Produit insectifuge et son procédé de fabrication. (72) Madame PASSA Anne Marie épouse KELBER (BJ) (73) Madame PASSA Anne Marie épouse KELBER, 08 B.P. 1044, COTONOU (BJ) (57) La présente invention concerne une composition répulsive anti-insecte obtenue à partir d'une combinaison de substances naturelles comprenant de l'huile essentielle de citronnelle et de l'Hyptis Suaveolens et son procédé de fabrication. Une quantité d'huile de Margousier obtenue par pression à froid de cette substance naturelle peut être ajoutée à cette composition pour contrôler sa vitesse d'évaporation prolongeant ainsi la durée de répulsion de la composition après application. Le procédé de
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